Naranjas Jiménez - Truchas a la naranja

Hoy te traemos una combinación excelente, en el que notarás un sabor especial para estas Navidades.
Truchas a la naranja
Ingredientes:

  • 4 truchas limpias para horno
  • 3 naranjas
  • 3 zanahorias
  • 2 puerro
  • Pimentón dulce
  • nuez moscada
  • sal
  • pimienta negra y sal.

Pasos a seguir:

Pelamos las zanahorias, y córtalas en trozos pequeños. Haremos lo mismo con los puerros.
Las naranjas las córtaremos en rodajas finas.
Colocamos cada trucha en un trozo de papel de aluminio y condiméntamos con las especias.
Cubrimos las truchas con las verduras y las rodajas de naranja.
Rocíamos con aceite de oliva y el zumo de naranja.

Precalentamos el horno a 200ºC. Introducimos las truchas y las dejamos 20 minutos a 180 grados.
Servimos en el plato.

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