La Navidad es sinónimo de exceso. Las grasas, las proteínas, los dulces o el alcohol han alterado nuestro funcionamiento interno. Para recuperarnos de esta “dura” época del año, los nutricionistas recomiendan volver a la normalidad sin hacer dietas drásticas. Lo ideal, si queremos depurar el organismo y recuperar gran parte de la salud que nos hemos dejado por el camino durante estas dos semanas, es alimentarse bien, descansar adecuadamente y practicar ejercicio físico.

En Naranjas Jiménez os recomendamos a continuación un listado con diez alimentos que no pueden faltar en el proceso depurativo. Hay de todo: líquidos, fruta, verduras… Es hora de descansar, limpiar y recuperar.

• Agua: beber abundante cantidad de líquido, mejor agua, ayuda a revertir la retención y, también, a eliminar sustancias de desecho. Se recomiendan entre 2 y 3 litros.
• Uvas: con un 80% de agua, contiene flavonoides, antocianinas y polifenoles antioxidantes que nos ayudarán a desintoxicarnos de los radicales libres del oxígeno.
• Alcachofa: hortaliza rica en inulina con acción prebiótica, favorece el incremento y funcionamiento de las bacterias intestinales que benefician el trabajo digestivo. Por otro lado, ayuda a prevenir malestares.
• Té verde: gracias a sus polifenoles antioxidantes, activa el metabolismo. Su poder diurético, además, es excelente para desintoxicarnos de los excesos.
• Caldos y sopas: de verduras, sobre todo. Ricos en agua y electrolitos, ayudan a rehidratar el organismo y depurarlo de los excesos.
• Zumo de pomelo: rico en vitaminas y minerales, su alto contenido en agua contribuye a restaurar el equilibrio electrolítico y desoxidar el cuerpo.
• Naranja: la vitamina C como nutriente destacado hacen de esta fruta un excelente antioxidante para depurar el organismo y reforzar el sistema inmune, posiblemente afectado por el estrés y los desequilibrios de las fiesta.
• Gelatina: si queremos consumir agua con los alimentos sin demandar un gran trabajo digestivo.
• Acelgas y espinacas: su riqueza en fibra y agua, su contenido en vitamina C y demás sustancias antioxidantes favorece la eliminación de radicales libres del oxígeno, entre otras sustancias de desecho.
• Hierbas frescas: reemplazan la sal de mesa, con lo que evitamos el sodio y la consiguiente retención de líquidos. En poca cantidad, no aporta calorías y sí valiosos micronutrientes que refuerzan la dieta; albahaca, orégano, laurel, perejil o la pimienta son buenas opciones.

(Fuente original: https://www.vitonica.com/alimentos/10-alimentos-que-te-ayudaran-a-depurar-el-organismo-tras-la-navidad)