Hoy te traemos una combinación excelente, en el que notarás un sabor especial para estas Navidades.
Truchas a la naranja
Ingredientes:

• 4 truchas limpias para horno
• 3 naranjas
• 3 zanahorias
• 2 puerro
• Pimentón dulce
• nuez moscada
• sal
• pimienta negra y sal.

Pasos a seguir:

Pelamos las zanahorias, y córtalas en trozos pequeños. Haremos lo mismo con los puerros.
Las naranjas las córtaremos en rodajas finas.
Colocamos cada trucha en un trozo de papel de aluminio y condiméntamos con las especias.
Cubrimos las truchas con las verduras y las rodajas de naranja.
Rocíamos con aceite de oliva y el zumo de naranja.

Precalentamos el horno a 200ºC. Introducimos las truchas y las dejamos 20 minutos a 180 grados.
Servimos en el plato.