Para esta Navidad, os poponemos este delicioso postre.
Es ligero y saludable.

Puedes combinarlo con yogur griego para darle una mayor cremosidad.

• • Ingredientes:
    • 5 naranjas
    • 1 limón
    • 2 yemas de huevo
    • 40 gr de azúcar
    • 30 gr de harina de maíz
    • 150 gr de galleta
    • 60 gr de mantequilla
  • Instrucciones
    • Exprimimos el limón y las naranjas para conseguir el zumo. Podemos pasarlo por el colador
    • Batimos las yemas con el azucar con el minipimer hasta conseguir una crema.
    • Espesamos la crema con la maicena para conseguir mayor consistencia.
    • Calentamos el zumo y los mezclamos todo. Quedará muy cremosa.
    • Tritura las galletas hasta que se parezca a una harina fina
    • Añade la mantequilla casi derretida.
    • Mezcla y amasa para conseguir una masa homogénea.
    • Cubre los moldes, extendiéndola bien.
    • Hornea las bases de galletas durante 10 minutos a 180 grados en el horno precalentado.
    • Le echaremos por encima la crema y las dejaremos enfriar.

Vuestros invitados nunca olvidarán su delicioso sabor